Cứ mỗi dịp đến Rằm tháng Tám âm lịch hàng năm, người dân Việt lại náo nức chào đón tết Trung thu, đặc biệt là những đứa trẻ. Bởi trong "Đêm hội Trăng rằm", những đứa trẻ được rước đèn lung linh khắp xóm, những tiếng trống tùng... cheng vang dội của những điệu múa lân, múa rồng, hay tiếng đồng ca của cả đám con nít rồng rắn và một mâm cỗ lớn với đầy những bánh trái mà đặc biệt là bánh nướng, bánh dẻo,..
Nhân dịp Tết Trung thu, người lớn thì uống rượu, thưởng trăng, và hát trống quân; trẻ em thì rước đèn, đi xem múa lân, ca hát các bài hát Trung thu, và vui hưởng bánh kẹo cùng các thứ trái cây do cha mẹ bày ở ngoài sân trong đêm Trung thu dưới hình thức một mâm cỗ. Theo tục lệ, việc trẻ con thưởng thức bánh kẹo trái cây trong đêm Trung thu này được gọi là "phá cỗ."
Đại diện UBND xã Đông Thanh: Ông Lê Thanh Hải khai mạc " Đêm rằm trung thu" vàđọc thư chúc Tết Trung thu của Chủ tịch nước. Ngoài ra có các tiết mục Văn Nghệ vô cùng đặc sắc:
Liên khúc:
Bác Hồ người cho em tất cả (Sáng tác: Hoàng Long)
Ánh trăng hòa bình (Sáng tác: Hồ Bắc)
Đêm Trung thu (Nhạc: Trương Pháp, Thơ: Nguyễn Lãm Thắng)